Alles zur Zutat Süßkartoffel

Süßkartoffel Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Süßkartoffel". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Süßkartoffel - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
111kcal5%

Brennwert

466kJ5%

Energie

69GRAMM3%

Wasser

1,6GRAMM2%

Eiweiß

0,6GRAMM0%

Fett

24GRAMM9%

Kohlenhydrate

3,1GRAMM0%

Ballaststoffe

1,1GRAMM0%

Minerale

0,5GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Süßkartoffel enthält 466 kJ Brennwert bzw. 111 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,63 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,6 g Fett (0 %) als auch 24,08 g Kohlenhydrate (9,1 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent1314 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin7887 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent4560 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol4560 µg
  • Vitamin B1-Thiamin64 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin50 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure600 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent1067 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure830 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin270 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure12 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure30000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium4 mg
  • Kalium360 mg
  • Calcium22 mg
  • Magnesium18 mg
  • Phosphor39 mg
  • Schwefel16 mg
  • Chlorid46 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen664 µg
  • Zink230 µg
  • Kupfer130 µg
  • Mangan240 µg
  • Fluorid17 µg
  • Iodid2.4 µg