Alles zur Zutat Rucola
Rucola Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Rucola". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Veganes Salamibrot mit Balsamico-Bohnencreme und Rucola
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37Veganes Salamibrot mit Balsamico-Bohnencreme und Rucola
Einfach | 25 Min. | 344 kcal
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Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
27kcal1%
Brennwert
111kJ1%
Energie
92GRAMM4%
Wasser
2,6GRAMM4%
Eiweiß
0,7GRAMM0%
Fett
2,1GRAMM1%
Kohlenhydrate
1,6GRAMM0%
Ballaststoffe
1,1GRAMM0%
Minerale
0,4GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Rucola enthält 111 kJ Brennwert bzw. 27 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 2,6 g Eiweiß (4,2 % d. Tagesbedarfs), 0,7 g Fett (0 %) als auch 2,1 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent233 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin1400 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1000 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1000 µg
- Vitamin K-Phyllochinon250 µg
- Vitamin B1-Thiamin40 µg
- Vitamin B2-Riboflavin90 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure300 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1200 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure100 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin70 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.4 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure40 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure62000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium27 mg
- Kalium369 mg
- Calcium160 mg
- Magnesium34 mg
- Phosphor64 mg
- Schwefel100 mg
- Chlorid109 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1500 µg
- Zink400 µg
- Kupfer140 µg
- Mangan500 µg
- Fluorid24 µg
- Iodid2 µg
