Alles zur Zutat Roggenmehl 1150

Roggenmehl 1150 Rezepte

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Roggenmehl 1150 - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
323kcal15%

Brennwert

1.353kJ15%

Energie

13GRAMM1%

Wasser

9GRAMM17%

Eiweiß

1,3GRAMM1%

Fett

68GRAMM26%

Kohlenhydrate

7,7GRAMM0%

Ballaststoffe

1GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Roggenmehl 1150 enthält 1.353 kJ Brennwert bzw. 323 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,955 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 1,3 g Fett (1,4 %) als auch 67,81 g Kohlenhydrate (25,5 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent600 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol600 µg
  • Vitamin B1-Thiamin220 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin100 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1150 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent2650 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1000 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin350 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure37 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium1 mg
  • Kalium297 mg
  • Calcium28 mg
  • Magnesium50 mg
  • Phosphor196 mg
  • Schwefel140 mg
  • Chlorid35 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen2066 µg
  • Zink2101 µg
  • Kupfer314 µg
  • Mangan2327 µg
  • Fluorid150 µg
  • Iodid2.9 µg