Alles zur Zutat Sojabohnen, getrocknet

Sojabohnen, getrocknet Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Sojabohnen, getrocknet". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Sojabohnen, getrocknet - Weitere Rezepte

Teilen:


Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
344kcal16%

Brennwert

1.442kJ16%

Energie

9,9GRAMM0%

Wasser

38GRAMM79%

Eiweiß

18GRAMM26%

Fett

6,3GRAMM2%

Kohlenhydrate

22GRAMM0%

Ballaststoffe

4,6GRAMM0%

Minerale

0,7GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Sojabohnen, getrocknet enthält 1.442 kJ Brennwert bzw. 344 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 38,2 g Eiweiß (79,2 % d. Tagesbedarfs), 18,266 g Fett (25,7 %) als auch 6,29 g Kohlenhydrate (2,3 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent63 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin380 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent640 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol640 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon39 µg
  • Vitamin B1-Thiamin1030 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin460 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2675 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent10175 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1730 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin1003 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)60 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure250 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure34254 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium5 mg
  • Kalium1800 mg
  • Calcium200 mg
  • Magnesium220 mg
  • Phosphor550 mg
  • Schwefel137 mg
  • Chlorid7 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen6606 µg
  • Zink4192 µg
  • Kupfer1199 µg
  • Mangan2705 µg
  • Fluorid55 µg
  • Iodid6.3 µg