Alles zur Zutat Haselnuss

Haselnuss Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Haselnuss". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Haselnuss - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
650kcal31%

Brennwert

2.720kJ31%

Energie

4,3GRAMM0%

Wasser

16GRAMM33%

Eiweiß

63GRAMM90%

Fett

6GRAMM2%

Kohlenhydrate

7,7GRAMM0%

Ballaststoffe

2,5GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Haselnuss enthält 2.720 kJ Brennwert bzw. 650 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 30,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 16,25 g Eiweiß (33,3 % d. Tagesbedarfs), 63,3 g Fett (90 %) als auch 5,97 g Kohlenhydrate (1,9 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Haselnuss

Haselnuss

Die allergische Reaktion auf Haselnüsse fällt sehr unterschiedlich aus. Betroffene sollten auch die Folgeprodukte meiden. Haselnüsse stecken in verschiedenen Lebensmitteln, zum Beispiel Backwaren, Gewürzen oder Getränken. Diese sind kennzeichnungspflichtig.

Schalenfrucht

Schalenfrucht

Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin22 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent24520 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol22200 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon11 µg
  • Vitamin B1-Thiamin460 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin150 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1420 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent4753 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin660 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)61.6 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure90 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Kalium745 mg
  • Calcium149 mg
  • Magnesium163 mg
  • Phosphor288 mg
  • Schwefel160 mg
  • Chlorid27 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen3430 µg
  • Zink2080 µg
  • Kupfer1600 µg
  • Mangan3460 µg
  • Fluorid0 µg
  • Iodid1 µg