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Bettina Matthaei

Bettina Matthaei war und ist als Kochbuchautorin, Foodjournalistin (Mitglied im Food Editors Club), Grafikerin und Trickfilmerin vielfach kreativ. Ihre besondere Leidenschaft gilt den Gewürzen: Für ihre Manufaktur „1001 Gewürze“ entwickelt sie immer wieder neue ausgefallene Mischungen; aber auch in ihren zahlreichen, teilweise prämierten Titeln (Workshop Kochen Gewürze, Vegetarisch vom Feinsten), spielt allerlei Würziges eine tragende Rolle.

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Alle Rezepte von Bettina Matthaei Seite 1

Zwiebel-Hirse
40
Vegan
Zwiebel-Hirse
Einfach | 25 Min. | 209 kcal
Zucchini-Walnuss-Salat
15
Vegan
Zucchini-Walnuss-Salat
Einfach | 20 Min. | 113 kcal
Taboulé mit Hummus
28
Vegetarisch
Taboulé mit Hummus
Einfach | 35 Min. | 410 kcal

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