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Wochenplan: 7 moderne Kohlgerichte

Du wünschst dir herbstliche Rezepte mit einer Extraportion Raffinesse, die beweisen, wie köstlich Kohl sein kann? Dann servieren wir dir 7 facettenreiche Lieblingsrezepte mit Brokkoli, Chinakohl und Co.

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 moderne Kohlgerichte

SimonCooks

Wochenplan Kohlgemüse: Header

Kohl ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund - und unglaublich vielseitig: Aus den verschiedenen Arten von Spitzkohl über Grünkohl bis Rosen- oder Blumenkohl kannst du die unterschiedlichsten Gerichte zaubern. Wir haben 7 Inspirationen für dich, die du vielleicht noch nicht kennst.

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 tolle Gerichte mit Kohlgemüse

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Gado Gado Indonesischer Kartoffelsalat

Diese 7 köstlichen Gerichte aus aller Welt bringen frischen Wind in deinen Speiseplan und kosten weniger als 2 Euro pro Portion. Lass dich inspirieren!

7 fantastische Gerichte für unter 2 Euro

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Saisonale Lebensmittel im April

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im April aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch. 

Saisonales Obst und Gemüse im April: Diese Zutaten gibt's aus der Region

Pasta mit gehackten Maronen

Du kochst gern saisonal, aber im Winter fällt dir das schwer? Muss es nicht: In diesem Ernährungsplan findest du Rezepte für 2 Wochen, in denen Wintergemüse die Hauptrolle spielt.

Ernährungsplan mit viel Wintergemüse: 2 Wochen saisonal kochen

Kartoffeln

Richtig viele Lebensmittel bekommst du im März noch nicht aus dem regionalen Freilandanbau. Dafür ist die Auswahl an Lagerware aber reichlich. Klicke auf die Zutaten und du kommst direkt zu passenden Rezepten.

Saisonales Obst & Gemüse im März plus passende Rezepte

Saisonal im Oktober: Header

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im Oktober aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch. 

Saisonales Obst und Gemüse im Oktober: Diese Zutaten gibt's aus der Region

saisonalitaet november: Header

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im November aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch. 

Saisonales Obst und Gemüse im November: Diese Zutaten gibt's aus der Region

saisonale Lebensmittel im Juli

Beim Kochen die Umwelt schützen ist jetzt ganz einfach mit unserer Liste saisonaler Zutaten, die im Juli aus regionalem Anbau verfügbar sind. Hier findest du die passenden Rezepte.

Saisonales Obst und Gemüse im Juli: Diese Zutaten gibt's aus der Region

Grünkohl

Wenn es draußen kalt wird, ziehen sich Obst und Gemüse ins warme Gewächshaus zurück – und das ist nicht gerade gut für die Klimabilanz. Welche Lebensmittel du auch in der kalten Jahreszeit aus regionalem Freilandanbau oder zumindest als Lagerware bekommst, liest du hier.

Saisonales Obst & Gemüse im Februar: Das gibt's aus der Region

Saisonal im September: Header

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im September aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch. 

Saisonales Obst und Gemüse im September: Diese Zutaten gibt's aus der Region

Was ist der Unterschied zwischen Pfirsichen und Nektarinen

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im August aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch. 

Saisonales Obst und Gemüse im August: Diese Zutaten gibt's aus der Region

Saisonal im Winter: Header

Saisonales Obst und Gemüse im Januar: Das gibt's aus der Region

SarahCooks

Wochenplan Rohkost: Header Rohkostwraps

Rohkost klingt für dich langweilig? Lass dich vom Gegenteil überzeugen! Denn abseits von Gemüsesticks und Karottenrohkost gibt es spannende Köstlichkeiten zu entdecken. Mit diesen fünf Rezepten wirst auch du zum Fan des gesunden Trends.

Durch die Woche mit SevenCooks: 5 Rezepte, die dich von Rohkost überzeugen

Fasolakia mit Reis – Veganer Wochenplan

Du suchst leckere und abwechslungsreiche vegane Rezepte? Bei uns findest du jede Woche einen Wochenplan mit 5 komplett pflanzlichen Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Teriyaki Bowl und griechischer Fasolakia.

Vegan durch die Woche mit Teriyaki Bowl und griechischer Fasolakia

Spargel a la bordelaise

Koche mit saisonalen Zutaten und schone die Umwelt: Mit unserer Liste von Lebensmitteln, die im Juni aus heimischem Anbau verfügbar sind. Passende Rezepte findest du hier natürlich auch. 

Saisonales Obst und Gemüse im Juni: Diese Zutaten gibt's aus der Region

SerenaCooks

Wochenplan gegen den Winterblues

Hast du den Winterblues? Kein Wunder bei so viel Kälte und Dunkelheit. Doch wir haben etwas dagegen: Leckere Rezepte mit Tryptophan - eine Aminosäure mit dem Potenzial unsere Stimmung zu heben. Ein Versuch kann nicht schaden, oder?


7 Gerichte gegen den Winterblues

Flexitarischer Wochenplan mit Zanderfilet Saltimbocca

Nährstoffreich und nachhaltig: Wir stellen dir jede Woche einen Wochenplan mit 5 Gerichten zusammen, darunter jeweils ein Fisch- oder Fleischrezept. Diese Woche unter anderem mit Zanderfilet Saltimbocca und Kartoffel-Gemüse-Suppe.

Nachhaltiger Wochenplan mit Zanderfilet Saltimbocca und Gemüsesuppe

Vegetarischer Wochenplan mit Pastinakenofengemüse

Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Dann probier doch mal meine 7 liebsten vegetarischen Wohlfühlrezepte. Die erfüllen nicht nur alle drei Kriterien, sondern sind auch noch schnell gemacht.

7 vegetarische Gerichte zum Wohlfühlen 

Gyoza (24 von 42)

Du suchst noch nach dem richtigen Essen für den nächsten Kochabend mit Freunden, das jedem schmeckt? Probier's doch mal mit Gyozas. Egal ob mit Fleisch, Garnelen oder vegan - Gyozas sind Comfort-Food, das verbindet.

Feier eine Teigtaschen-Falt-Party mit diesen authentischen Gyozas

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Quick & Easy

Saisonal

Fit & gesund

Backen

Für Familien

Salate

Vegan

Fleisch & Fisch

Der Chinakohl ist eine Kreuzung aus Speiserübe und Pak-Choi und ein must have in der asiatischen Küche. Er stärkt die Abwehrkräfte, schützt vor Magen-Darm-Geschwüren und ist gut für Diabetiker. Von Salat bis Pfannkuchen – Chinakohl-Liebhaber werden hier garantiert fündig.

[HTML]<h6>Wissenshunger!</h6><p>Wer von den Super-N&auml;hrstoffen wie Kalium, Vitamin C, B-Vitamine und Fols&auml;ure, welche unter anderem wichtig f&uuml;r das Immunsystem sind, voll profitieren m&ouml;chte, sollte Chinakohl am besten ganz frisch und roh zu einem Salat essen. Garen ist nat&uuml;rlich auch in Ordnung, dann aber am besten nur wenige Minuten bissfest d&uuml;nsten oder braten. <br /></p>

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Veganes Rezept: Reisnudel-Bowl 1

Veganes Rezept: Saté-Chinakohl mit Kokosreis_1

Flexitarisches Rezept: asiatischer Chinakohlsalat 1

Chinakohl: ein Kohl mit einer milden Seite

Ernährungskonzept

Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Mittel

Schwer

Saisonalität

Frühling

Sommer

Winter

Herbst

Ostern

Halloween

Weihnachten

Speisekategorie

Hauptspeise

Brunch

Vorspeise

Snacks

Fleischgerichte

Getränke

Frühstück

Beilage

Suppe

Fischgerichte

Dessert

Dips, Dressings, Soßen

Brot und Brötchen

Kuchen und Gebäck

Unverträglichkeiten

Haselnuss

Fisch

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Walnuss

Laktose

Erdnuss

Schalenfrüchte

Fruktose

Gluten

Soja

Damit möchte ich kochen:

Auf keinen Fall dabei sein sollte:

Zubereitungsart

Backen herzhaft

Haltbar machen

Backen süß

Dampfgaren

Grillen

Kalorien

Fett

Eiweiß

Kohlenhydrate

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Asiatischer Chinakohlsalat

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Chinakohlsalat in Walnussdressing

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Veganes Rezept: veganer Chinakohlsalat 1

Veganer Chinakohlsalat

Flexitarisches Rezept: Chinakohlgemüse Pfanne 1

Chinakohlgemüse-Pfanne

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Gebratener Chinakohl mit Pute

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Chinakohl: ein Kohl mit einer milden Seite

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