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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Graupensalat mit Apfel und Sellerie
      Rezeptbild für "Graupensalat mit Apfel und Sellerie"Foto: Sebastian Happe Sinémus/NeunZehn Verlag
      2
      Vegetarisch
      Graupensalat mit Apfel und Sellerie
      Mittel | 1,2 Std. | 551 kcal
      In Algen eingelegte Zucchini und Aubergine
      Rezeptbild für "In Algen eingelegte Zucchini und Aubergine"Foto: Gonzalo Baró/NeunZehn Verlag
      3
      Vegan
      In Algen eingelegte Zucchini und Aubergine
      Schwer | 2,7 Std. | 266 kcal
      Kalte Erbsensuppe, Dill & Roggencroûtons
      Rezeptbild für "Kalte Erbsensuppe, Dill & Roggencroûtons"Foto: Simon Bajada
      2
      Vegetarisch
      Kalte Erbsensuppe, Dill & Roggencroûtons
      Einfach | 30 Min. | 490 kcal
      Kartoffeln mit Linsen
      Rezeptbild für "Kartoffeln mit Linsen"Foto: Gonzalo Baró/NeunZehn Verlag
      89
      Vegan
      Kartoffeln mit Linsen
      Einfach | 40 Min. | 412 kcal
      Lauch-Kartoffelsotto
      Rezeptbild für "Lauch-Kartoffelsotto"Foto: Sebastian Happe SinémusNeunZehn Verlag
      26
      Vegetarisch
      Lauch-Kartoffelsotto
      Einfach | 40 Min. | 339 kcal
      Lauwarme Kohlrabi Ravioli
      Rezeptbild für "Lauwarme Kohlrabi Ravioli"Foto: Susann Probst & Yannic Schon/Krautkopf
      23
      Vegan
      Lauwarme Kohlrabi Ravioli
      Schwer | 1 Std. | 517 kcal
      Limetten-Basilikum-Creme
      Rezeptbild für "Limetten-Basilikum-Creme"Foto: Haarala Hamilton Photography
      13
      Vegetarisch
      Limetten-Basilikum-Creme
      Mittel | 3,3 Std. | 573 kcal
      Mandelmilch
      Rezeptbild für "Mandelmilch"Foto: Nadine Horn&Jörg Mayer/NeunZehn Verlag
      50
      Vegan
      Mandelmilch
      Einfach | 8,2 Std. | 166 kcal
      Mohnpancakes
      Rezeptbild für "Mohnpancakes"Foto: Nadine Horn&Jörg Mayer/NeunZehn Verlag
      235
      Vegan
      Mohnpancakes
      Einfach | 20 Min. | 339 kcal
      Quinoa-Porridge mit Zimt & Mandelmilch
      Rezeptbild für "Quinoa-Porridge mit Zimt & Mandelmilch"Foto: Nadine Horn/Jörg Mayer/Neunzehn Verlag
      346
      Vegan
      Quinoa-Porridge mit Zimt & Mandelmilch
      Einfach | 30 Min. | 226 kcal
      Rote Bete im Haselnussmantel mit Feldsalat und Himbeerdressing
      Rezeptbild für "Rote Bete im Haselnussmantel mit Feldsalat und Himbeerdressing"Foto: Sebastian Happe Sinémus/NeunZehn Verlag
      16
      Vegan
      Rote Bete im Haselnussmantel mit Feldsalat und Himbeerdressing
      Schwer | 50 Min. | 585 kcal
      Safran-Couscous mit karamellisierten Zwiebeln
      Rezeptbild für "Safran-Couscous mit karamellisierten Zwiebeln"Foto: Arnold Pöschl/NeunZehn Verlag
      6
      Vegan
      Safran-Couscous mit karamellisierten Zwiebeln
      Einfach | 1 Std. | 325 kcal
      Spinatsalat mit Kräuterdressing, Mandeln und Granatapfelkernen
      Rezeptbild für "Spinatsalat mit Kräuterdressing, Mandeln und Granatapfelkernen"Foto: Gonzalo Baró/NeunZehn Verlag
      12
      Vegan
      Spinatsalat mit Kräuterdressing, Mandeln und Granatapfelkernen
      Mittel | 42 Min. | 372 kcal
      Suppe von Röstblumenkohl & Wacholder
      Rezeptbild für "Suppe von Röstblumenkohl & Wacholder"Foto: Simon Bajada
      8
      Vegetarisch
      Suppe von Röstblumenkohl & Wacholder
      Einfach | 1 Std. | 247 kcal
      Tabbouleh
      Rezeptbild für "Tabbouleh"Foto: Arnold Pöschl/NeunZehn Verlag
      36
      Vegetarisch
      Tabbouleh
      Einfach | 45 Min. | 94 kcal
      Tofu-Omlette mit gerösteten Tomaten
      Rezeptbild für "Tofu-Omlette mit gerösteten Tomaten"Foto: Nadine Horn&Jörg Mayer/NeunZehn Verlag
      87
      Vegan
      Tofu-Omlette mit gerösteten Tomaten
      Einfach | 30 Min. | 232 kcal
      Husarenkrapferl
      Rezeptbild für "Husarenkrapferl"Foto: SevenCooks
      113
      Vegetarisch
      Husarenkrapferl
      Mittel | 1 Std. | 275 kcal
      Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und geröstetem Brot
      Rezeptbild für "Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und geröstetem Brot"Foto: SevenCooks
      229
      Vegetarisch
      Karamellisierter Fenchel mit Ziegenkäse und geröstetem Brot
      Einfach | 25 Min. | 720 kcal
      Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe
      Rezeptbild für "Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe"Foto: SevenCooks
      589
      Vegan
      Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe
      Einfach | 30 Min. | 295 kcal
      Mangold-Risotto
      Rezeptbild für "Mangold-Risotto"Foto: SevenCooks
      167
      Vegetarisch
      Mangold-Risotto
      Mittel | 35 Min. | 695 kcal

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