Alles zur Zutat Appenzeller, 20%
Appenzeller, 20% Rezepte
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244kcal12%
Brennwert
1.020kJ12%
Energie
48GRAMM2%
Wasser
34GRAMM69%
Eiweiß
11GRAMM16%
Fett
0,4GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
4,7GRAMM0%
Minerale
1,2GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Appenzeller, 20% enthält 1.020 kJ Brennwert bzw. 244 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 33,8 g Eiweiß (68,8 % d. Tagesbedarfs), 11,402 g Fett (15,7 %) als auch 0,44 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent382 µg
- Vitamin A-Retinol350 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin190 µg
- Vitamin D-Calciferole0.63 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent950 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol950 µg
- Vitamin B1-Thiamin40 µg
- Vitamin B2-Riboflavin440 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure100 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent7183 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure400 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin70 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure15 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium810 mg
- Kalium120 mg
- Calcium1090 mg
- Magnesium36 mg
- Phosphor730 mg
- Schwefel243 mg
- Chlorid1217 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen188 µg
- Zink2510 µg
- Kupfer1980 µg
- Mangan51 µg
- Fluorid164 µg
- Iodid42.6 µg