Alles zur Zutat Morchel

Morchel Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Morchel". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
15kcal1%

Brennwert

61kJ1%

Energie

89GRAMM3%

Wasser

2,5GRAMM4%

Eiweiß

0,3GRAMM0%

Fett

0,5GRAMM0%

Kohlenhydrate

7GRAMM0%

Ballaststoffe

1GRAMM0%

Minerale

0,1GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Morchel enthält 61 kJ Brennwert bzw. 15 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 2,488 g Eiweiß (4,2 % d. Tagesbedarfs), 0,32 g Fett (0 %) als auch 0,5 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin D-Calciferole3.1 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent50 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol50 µg
  • Vitamin B1-Thiamin130 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin60 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure5000 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent5783 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure2500 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin50 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)15 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure25 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure5000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium2 mg
  • Kalium390 mg
  • Calcium11 mg
  • Magnesium16 mg
  • Phosphor162 mg
  • Schwefel35 mg
  • Chlorid8 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1200 µg
  • Zink500 µg
  • Kupfer300 µg
  • Mangan450 µg
  • Fluorid50 µg
  • Iodid10 µg