Alles zur Zutat Fischsauce

Fischsauce Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Fischsauce". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
118kcal6%

Brennwert

501kJ6%

Energie

0GRAMM0%

Wasser

1GRAMM2%

Eiweiß

0,2GRAMM0%

Fett

27GRAMM10%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

0GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Fischsauce enthält 501 kJ Brennwert bzw. 118 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,2 g Fett (0 %) als auch 27,4 g Kohlenhydrate (10,3 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fisch

Fisch

Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen0 µg
  • Zink0 µg
  • Kupfer0 µg
  • Mangan0 µg
  • Fluorid0 µg
  • Iodid0 µg