Alles zur Zutat Makrele, spanisch
Makrele, spanisch Rezepte
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Grillmakrele mit mediterranem Gemüse
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Grillmakrele mit mediterranem Gemüse
Einfach | 25 Min. | 442 kcal
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143kcal7%
Brennwert
598kJ7%
Energie
72GRAMM3%
Wasser
19GRAMM40%
Eiweiß
7,3GRAMM10%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Makrele, spanisch enthält 598 kJ Brennwert bzw. 143 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 6,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,29 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 7,298 g Fett (10 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent36 µg
- Vitamin A-Retinol36 µg
- Vitamin D-Calciferole1 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1400 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1400 µg
- Vitamin B1-Thiamin130 µg
- Vitamin B2-Riboflavin350 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure8500 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent11883 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure660 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin600 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure15 µg
- Vitamin B12-Cobalamin2.4 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1800 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium59 mg
- Kalium360 mg
- Calcium11 mg
- Magnesium33 mg
- Phosphor205 mg
- Schwefel230 mg
- Chlorid140 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1000 µg
- Zink490 µg
- Kupfer55 µg
- Mangan14 µg
- Fluorid30 µg
- Iodid50 µg