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Anchovis
Nährwerte pro 100g
Allergene
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent35 µg |
| Vitamin A-Retinol34 µg |
| Vitamin A-Beta-Carotin5 µg |
| Vitamin D-Calciferole22.36 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent12471 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol12471 µg |
| Vitamin K-Phyllochinon1 µg |
| Vitamin B1-Thiamin35 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin197 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure3400 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent5833 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure841 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin403 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.5 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure5 µg |
| Vitamin B12-Cobalamin7.6 µg |
| Vitamin C-Ascorbinsäure626 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium2886 mg |
| Kalium323 mg |
| Calcium48 mg |
| Magnesium37 mg |
| Phosphor235 mg |
| Schwefel181 mg |
| Chlorid4413 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen1004 µg |
| Zink652 µg |
| Kupfer118 µg |
| Mangan15 µg |
| Fluorid317 µg |
| Iodid43.5 µg |