Alles zur Zutat Vollkornnudel mit Soja, eifrei

Vollkornnudel mit Soja, eifrei Rezepte

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Vollkornnudel mit Soja, eifrei - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
330kcal16%

Brennwert

1.382kJ16%

Energie

11GRAMM0%

Wasser

16GRAMM33%

Eiweiß

5,3GRAMM7%

Fett

53GRAMM20%

Kohlenhydrate

12GRAMM0%

Ballaststoffe

2,2GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Vollkornnudel mit Soja, eifrei enthält 1.382 kJ Brennwert bzw. 330 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 16,495 g Eiweiß (33,3 % d. Tagesbedarfs), 5,313 g Fett (7,1 %) als auch 53,235 g Kohlenhydrate (20,2 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin23 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent1341 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol1341 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon32 µg
  • Vitamin B1-Thiamin483 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin175 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure4705 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent7655 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1211 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin439 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)17 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure60 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium4 mg
  • Kalium591 mg
  • Calcium60 mg
  • Magnesium149 mg
  • Phosphor392 mg
  • Schwefel142 mg
  • Chlorid49 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen4905 µg
  • Zink3779 µg
  • Kupfer808 µg
  • Mangan3373 µg
  • Fluorid99 µg
  • Iodid3 µg