
Alles zur Zutat Ziegenmilchschmelzkäse, 40%
156kcal7%
Brennwert
655kJ7%
Energie
74GRAMM3%
Wasser
11GRAMM21%
Eiweiß
11GRAMM16%
Fett
3,2GRAMM1%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
0,7GRAMM0%
Minerale
0,7GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Ziegenmilchschmelzkäse, 40% enthält 655 kJ Brennwert bzw. 156 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 7,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 10,836 g Eiweiß (20,8 % d. Tagesbedarfs), 11 g Fett (15,7 %) als auch 3,211 g Kohlenhydrate (1,1 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent120 µg
- Vitamin A-Retinol110 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin60 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent311 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol311 µg
- Vitamin B1-Thiamin30 µg
- Vitamin B2-Riboflavin271 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure100 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2450 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure612 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin60 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure27 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium42 mg
- Kalium118 mg
- Calcium96 mg
- Magnesium10 mg
- Phosphor181 mg
- Schwefel100 mg
- Chlorid70 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen100 µg
- Zink502 µg
- Kupfer15 µg
- Mangan6 µg
- Fluorid15 µg
- Iodid9 µg