Alles zur Zutat Yamswurzel
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
101kcal5%
Brennwert
424kJ5%
Energie
69GRAMM3%
Wasser
2GRAMM4%
Eiweiß
0,1GRAMM0%
Fett
22GRAMM8%
Kohlenhydrate
5,6GRAMM0%
Ballaststoffe
1GRAMM0%
Minerale
0,3GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Yamswurzel enthält 424 kJ Brennwert bzw. 101 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 2 g Eiweiß (4,2 % d. Tagesbedarfs), 0,13 g Fett (0 %) als auch 22,4 g Kohlenhydrate (8,4 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin10 µg
- Vitamin B1-Thiamin90 µg
- Vitamin B2-Riboflavin30 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure600 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1017 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure310 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin160 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure23 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure10000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium10 mg
- Kalium393 mg
- Calcium25 mg
- Magnesium21 mg
- Phosphor44 mg
- Schwefel14 mg
- Chlorid36 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen900 µg
- Zink110 µg
- Kupfer160 µg
- Mangan134 µg
- Fluorid18 µg
- Iodid3.6 µg
