Alles zur Zutat Weizenstärke
353kcal17%
Brennwert
1.476kJ17%
Energie
12GRAMM0%
Wasser
0,4GRAMM0%
Eiweiß
0,1GRAMM0%
Fett
86GRAMM33%
Kohlenhydrate
1,2GRAMM0%
Ballaststoffe
0,2GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Weizenstärke enthält 1.476 kJ Brennwert bzw. 353 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 0,431 g Eiweiß (0 % d. Tagesbedarfs), 0,14 g Fett (0 %) als auch 86,1 g Kohlenhydrate (32,7 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure10 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent77 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium2 mg
- Kalium16 mg
- Magnesium4 mg
- Phosphor20 mg
- Schwefel1 mg
- Chlorid5 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen0 µg
- Zink100 µg
- Kupfer50 µg
- Mangan100 µg
- Fluorid10 µg
- Iodid0 µg