Alles zur Zutat Schellfisch Konserve, abgetropft
77kcal4%
Brennwert
322kJ4%
Energie
79GRAMM3%
Wasser
18GRAMM35%
Eiweiß
0,6GRAMM0%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Schellfisch Konserve, abgetropft enthält 322 kJ Brennwert bzw. 77 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 17,645 g Eiweiß (35,4 % d. Tagesbedarfs), 0,601 g Fett (0 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent6 µg
- Vitamin A-Retinol6 µg
- Vitamin D-Calciferole0.49 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent192 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol192 µg
- Vitamin K-Phyllochinon1 µg
- Vitamin B1-Thiamin33 µg
- Vitamin B2-Riboflavin99 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1818 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent5218 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure129 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin176 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.4 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure5 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.5 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1173 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium911 mg
- Kalium252 mg
- Calcium21 mg
- Magnesium22 mg
- Phosphor151 mg
- Schwefel185 mg
- Chlorid1423 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen514 µg
- Zink228 µg
- Kupfer31 µg
- Mangan21 µg
- Fluorid34 µg
- Iodid113.3 µg