Alles zur Zutat Puffweizen
359kcal17%
Brennwert
1.503kJ17%
Energie
2,5GRAMM0%
Wasser
14GRAMM29%
Eiweiß
1,3GRAMM1%
Fett
71GRAMM27%
Kohlenhydrate
8,8GRAMM0%
Ballaststoffe
1,8GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Puffweizen enthält 1.503 kJ Brennwert bzw. 359 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 17,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 14,2 g Eiweiß (29,2 % d. Tagesbedarfs), 1,3 g Fett (1,4 %) als auch 71,386 g Kohlenhydrate (27 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1480 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1480 µg
- Vitamin K-Phyllochinon2 µg
- Vitamin B1-Thiamin200 µg
- Vitamin B2-Riboflavin60 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure5200 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent7583 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure500 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin140 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure19 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium4 mg
- Kalium390 mg
- Calcium26 mg
- Magnesium140 mg
- Phosphor350 mg
- Schwefel140 mg
- Chlorid50 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen4600 µg
- Zink2800 µg
- Kupfer560 µg
- Mangan2000 µg
- Fluorid40 µg
- Iodid0.6 µg