Alles zur Zutat Büffelmilch
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
107kcal5%
Brennwert
448kJ5%
Energie
82GRAMM3%
Wasser
4GRAMM8%
Eiweiß
8GRAMM10%
Fett
4,9GRAMM2%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
0,7GRAMM0%
Minerale
0,2GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Büffelmilch enthält 448 kJ Brennwert bzw. 107 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 4,01 g Eiweiß (8,3 % d. Tagesbedarfs), 7,97 g Fett (10 %) als auch 4,9 g Kohlenhydrate (1,5 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent64 µg
- Vitamin A-Retinol64 µg
- Vitamin D-Calciferole0.05 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent200 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol200 µg
- Vitamin K-Phyllochinon8 µg
- Vitamin B1-Thiamin50 µg
- Vitamin B2-Riboflavin100 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure80 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent963 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure370 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin25 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)11 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure6 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.3 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure2500 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium40 mg
- Kalium100 mg
- Calcium195 mg
- Magnesium31 mg
- Phosphor130 mg
- Schwefel35 mg
- Chlorid62 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen150 µg
- Zink600 µg
- Kupfer25 µg
- Mangan5 µg
- Fluorid20 µg
- Iodid2.5 µg
