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Blauschimmelkäse, 50%
Nährwerte pro 100g
Allergene
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent275 µg |
| Vitamin A-Retinol253 µg |
| Vitamin A-Beta-Carotin131 µg |
| Vitamin D-Calciferole0.29 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent760 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol760 µg |
| Vitamin B1-Thiamin40 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin500 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1000 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent5700 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure1730 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin60 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.5 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure36 µg |
| Vitamin B12-Cobalamin1.2 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium1234 mg |
| Kalium120 mg |
| Calcium540 mg |
| Magnesium23 mg |
| Phosphor360 mg |
| Schwefel220 mg |
| Chlorid1800 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen140 µg |
| Zink5100 µg |
| Kupfer70 µg |
| Mangan35 µg |
| Fluorid150 µg |
| Iodid9 µg |