Alles zur Zutat Sauermolke
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
23kcal1%
Brennwert
95kJ1%
Energie
94GRAMM4%
Wasser
0,6GRAMM0%
Eiweiß
0,2GRAMM0%
Fett
4,2GRAMM2%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
0,6GRAMM0%
Minerale
0,5GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sauermolke enthält 95 kJ Brennwert bzw. 23 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 0,6 g Eiweiß (0 % d. Tagesbedarfs), 0,199 g Fett (0 %) als auch 4,2 g Kohlenhydrate (1,5 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin B1-Thiamin40 µg
- Vitamin B2-Riboflavin140 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure200 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent400 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure400 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin50 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure15 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.2 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium50 mg
- Kalium140 mg
- Calcium100 mg
- Magnesium10 mg
- Phosphor50 mg
- Schwefel25 mg
- Chlorid100 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen90 µg
- Zink230 µg
- Kupfer2 µg
- Mangan3 µg
- Fluorid10 µg
- Iodid8 µg
