Alles zur Zutat Sauermilchquark
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
115kcal6%
Brennwert
482kJ6%
Energie
70GRAMM3%
Wasser
27GRAMM54%
Eiweiß
0,2GRAMM0%
Fett
0,3GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
2GRAMM0%
Minerale
1,5GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sauermilchquark enthält 482 kJ Brennwert bzw. 115 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 26,5 g Eiweiß (54,2 % d. Tagesbedarfs), 0,199 g Fett (0 %) als auch 0,3 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin K-Phyllochinon1 µg
- Vitamin B1-Thiamin30 µg
- Vitamin B2-Riboflavin300 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure100 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent5883 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure600 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin60 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5.9 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure30 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure100 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium200 mg
- Kalium250 mg
- Calcium400 mg
- Magnesium20 mg
- Phosphor400 mg
- Schwefel259 mg
- Chlorid150 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen600 µg
- Zink1000 µg
- Kupfer35 µg
- Mangan15 µg
- Fluorid30 µg
- Iodid20 µg
