Alles zur Zutat Molkenkäse, < 10%
299kcal14%
Brennwert
1.251kJ14%
Energie
26GRAMM1%
Wasser
8,8GRAMM17%
Eiweiß
3,1GRAMM4%
Fett
57GRAMM22%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,7GRAMM0%
Minerale
0,8GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Molkenkäse, < 10% enthält 1.251 kJ Brennwert bzw. 299 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 14,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,8 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 3,101 g Fett (4,3 %) als auch 57,4 g Kohlenhydrate (21,7 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent26 µg
- Vitamin A-Retinol24 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin12 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent80 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol80 µg
- Vitamin B1-Thiamin250 µg
- Vitamin B2-Riboflavin1400 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure600 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2517 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure620 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin160 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure18 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium40 mg
- Kalium100 mg
- Calcium350 mg
- Magnesium15 mg
- Phosphor490 mg
- Schwefel210 mg
- Chlorid2000 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen5000 µg
- Zink3000 µg
- Kupfer800 µg
- Mangan35 µg
- Fluorid100 µg
- Iodid10 µg