Alles zur Zutat Molkenkäse, 30%
425kcal20%
Brennwert
1.779kJ20%
Energie
25GRAMM1%
Wasser
8,6GRAMM17%
Eiweiß
28GRAMM40%
Fett
35GRAMM13%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,5GRAMM0%
Minerale
0,8GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Molkenkäse, 30% enthält 1.779 kJ Brennwert bzw. 425 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 20,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,6 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 28 g Fett (40 %) als auch 34,5 g Kohlenhydrate (12,9 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent269 µg
- Vitamin A-Retinol250 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin114 µg
- Vitamin D-Calciferole0.1 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent690 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol690 µg
- Vitamin B1-Thiamin130 µg
- Vitamin B2-Riboflavin1500 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure800 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2683 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure340 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin130 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure18 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.4 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium511 mg
- Kalium100 mg
- Calcium300 mg
- Magnesium10 mg
- Phosphor330 mg
- Schwefel180 mg
- Chlorid1600 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen550 µg
- Zink2600 µg
- Kupfer700 µg
- Mangan25 µg
- Fluorid90 µg
- Iodid10 µg