Alles zur Zutat Molkenkäse, 10%
338kcal16%
Brennwert
1.414kJ16%
Energie
24GRAMM1%
Wasser
8,1GRAMM17%
Eiweiß
9,5GRAMM13%
Fett
54GRAMM20%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,6GRAMM0%
Minerale
0,8GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Molkenkäse, 10% enthält 1.414 kJ Brennwert bzw. 338 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,102 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 9,503 g Fett (12,9 %) als auch 53,8 g Kohlenhydrate (20,2 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent80 µg
- Vitamin A-Retinol74 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin36 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent300 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol300 µg
- Vitamin B1-Thiamin250 µg
- Vitamin B2-Riboflavin1400 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure600 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2367 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure620 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin160 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure16 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.9 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium40 mg
- Kalium100 mg
- Calcium310 mg
- Magnesium15 mg
- Phosphor430 mg
- Schwefel210 mg
- Chlorid2000 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen5000 µg
- Zink3000 µg
- Kupfer800 µg
- Mangan35 µg
- Fluorid100 µg
- Iodid10 µg