Alles zur Zutat Kochkäse, 10%
103kcal5%
Brennwert
432kJ5%
Energie
76GRAMM3%
Wasser
15GRAMM29%
Eiweiß
3GRAMM4%
Fett
3,8GRAMM1%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
2,1GRAMM0%
Minerale
0,5GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Kochkäse, 10% enthält 432 kJ Brennwert bzw. 103 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 14,7 g Eiweiß (29,2 % d. Tagesbedarfs), 3,001 g Fett (4,3 %) als auch 3,8 g Kohlenhydrate (1,1 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent33 µg
- Vitamin A-Retinol30 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin20 µg
- Vitamin D-Calciferole0.06 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent90 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol90 µg
- Vitamin K-Phyllochinon3 µg
- Vitamin B1-Thiamin40 µg
- Vitamin B2-Riboflavin380 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure200 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3400 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure500 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin70 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure45 µg
- Vitamin B12-Cobalamin2 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium400 mg
- Kalium100 mg
- Calcium200 mg
- Magnesium20 mg
- Phosphor300 mg
- Schwefel120 mg
- Chlorid600 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen300 µg
- Zink1000 µg
- Kupfer60 µg
- Mangan10 µg
- Fluorid20 µg
- Iodid15 µg