Alles zur Zutat Wienerboden
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
320kcal15%
Brennwert
1.340kJ15%
Energie
32GRAMM1%
Wasser
7,6GRAMM15%
Eiweiß
11GRAMM14%
Fett
48GRAMM18%
Kohlenhydrate
0,8GRAMM0%
Ballaststoffe
0,5GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Wienerboden enthält 1.340 kJ Brennwert bzw. 320 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,592 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 10,623 g Fett (14,3 %) als auch 48,123 g Kohlenhydrate (18,3 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Ei
Ei
Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent163 µg
- Vitamin A-Retinol156 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin35 µg
- Vitamin D-Calciferole1.26 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent989 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol989 µg
- Vitamin K-Phyllochinon4 µg
- Vitamin B1-Thiamin52 µg
- Vitamin B2-Riboflavin143 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure219 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1919 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure525 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin32 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)10 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure16 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.7 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure9 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium58 mg
- Kalium108 mg
- Calcium23 mg
- Magnesium8 mg
- Phosphor104 mg
- Schwefel100 mg
- Chlorid88 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen956 µg
- Zink763 µg
- Kupfer61 µg
- Mangan145 µg
- Fluorid64 µg
- Iodid6 µg
