Alles zur Zutat Hefeteig
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
304kcal15%
Brennwert
1.273kJ15%
Energie
35GRAMM1%
Wasser
7,4GRAMM15%
Eiweiß
11GRAMM14%
Fett
45GRAMM17%
Kohlenhydrate
1,6GRAMM0%
Ballaststoffe
1,2GRAMM0%
Minerale
0,1GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Hefeteig enthält 1.273 kJ Brennwert bzw. 304 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 14,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,355 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 10,549 g Fett (14,3 %) als auch 44,531 g Kohlenhydrate (16,7 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Ei
Ei
Die Allergene können sowohl im Eiklar als auch im Eigelb stecken, weshalb Betroffene komplett auf Eier verzichten müssen, um auf Nummer sicher zu gehen.
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent95 µg
- Vitamin A-Retinol88 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin44 µg
- Vitamin D-Calciferole0.37 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent465 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol465 µg
- Vitamin K-Phyllochinon2 µg
- Vitamin B1-Thiamin113 µg
- Vitamin B2-Riboflavin149 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure925 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2292 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure415 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin57 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.8 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure22 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.2 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure370 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium322 mg
- Kalium148 mg
- Calcium35 mg
- Magnesium13 mg
- Phosphor85 mg
- Schwefel75 mg
- Chlorid528 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen572 µg
- Zink618 µg
- Kupfer67 µg
- Mangan220 µg
- Fluorid47 µg
- Iodid7.4 µg
