Alles zur Zutat Yamswurzel
101kcal5%
Brennwert
424kJ5%
Energie
69GRAMM3%
Wasser
2GRAMM4%
Eiweiß
0,1GRAMM0%
Fett
22GRAMM8%
Kohlenhydrate
5,6GRAMM0%
Ballaststoffe
1GRAMM0%
Minerale
0,3GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Yamswurzel enthält 424 kJ Brennwert bzw. 101 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 2 g Eiweiß (4,2 % d. Tagesbedarfs), 0,13 g Fett (0 %) als auch 22,4 g Kohlenhydrate (8,4 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin10 µg
- Vitamin B1-Thiamin90 µg
- Vitamin B2-Riboflavin30 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure600 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1017 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure310 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin160 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure23 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure10000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium10 mg
- Kalium393 mg
- Calcium25 mg
- Magnesium21 mg
- Phosphor44 mg
- Schwefel14 mg
- Chlorid36 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen900 µg
- Zink110 µg
- Kupfer160 µg
- Mangan134 µg
- Fluorid18 µg
- Iodid3.6 µg