Alles zur Zutat Koikuchi Sojasauce

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
71kcal3%

Brennwert

297kJ3%

Energie

67GRAMM3%

Wasser

7,7GRAMM15%

Eiweiß

0GRAMM0%

Fett

10GRAMM4%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

15GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Koikuchi Sojasauce enthält 297 kJ Brennwert bzw. 71 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,7 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 0 g Fett (0 %) als auch 10,1 g Kohlenhydrate (3,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin B1-Thiamin50 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin170 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1300 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure480 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin170 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure33 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium5700 mg
  • Kalium390 mg
  • Calcium29 mg
  • Magnesium65 mg
  • Phosphor160 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1700 µg
  • Zink900 µg
  • Kupfer10 µg
  • Mangan0 µg
  • Fluorid0 µg
  • Iodid0 µg