Alles zur Zutat Sojakloß, roh
341kcal16%
Brennwert
1.426kJ16%
Energie
38GRAMM1%
Wasser
19GRAMM40%
Eiweiß
26GRAMM36%
Fett
8,3GRAMM3%
Kohlenhydrate
6GRAMM0%
Ballaststoffe
2,9GRAMM0%
Minerale
0,1GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sojakloß, roh enthält 1.426 kJ Brennwert bzw. 341 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,432 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 25,725 g Fett (35,7 %) als auch 8,339 g Kohlenhydrate (3 %) enthalten.
Allergene
Soja
Soja
Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent560 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin3359 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent2141 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol2141 µg
- Vitamin K-Phyllochinon20 µg
- Vitamin B1-Thiamin182 µg
- Vitamin B2-Riboflavin136 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure826 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3943 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure611 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin159 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)18.8 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure52 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1853 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium571 mg
- Kalium506 mg
- Calcium64 mg
- Magnesium71 mg
- Phosphor191 mg
- Schwefel88 mg
- Chlorid873 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2616 µg
- Zink1429 µg
- Kupfer376 µg
- Mangan915 µg
- Fluorid51 µg
- Iodid12 µg