Alles zur Zutat Hering, Konserve in Öl, abgetropft
221kcal11%
Brennwert
924kJ11%
Energie
62GRAMM2%
Wasser
17GRAMM35%
Eiweiß
17GRAMM24%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,4GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Hering, Konserve in Öl, abgetropft enthält 924 kJ Brennwert bzw. 221 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 10,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 17,237 g Eiweiß (35,4 % d. Tagesbedarfs), 17,066 g Fett (24,3 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent14 µg
- Vitamin A-Retinol13 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin3 µg
- Vitamin D-Calciferole12.46 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent8499 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol8499 µg
- Vitamin K-Phyllochinon1 µg
- Vitamin B1-Thiamin27 µg
- Vitamin B2-Riboflavin131 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2254 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent5104 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure557 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin267 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.3 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure3 µg
- Vitamin B12-Cobalamin5.8 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure415 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium923 mg
- Kalium306 mg
- Calcium35 mg
- Magnesium29 mg
- Phosphor215 mg
- Schwefel170 mg
- Chlorid1388 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen950 µg
- Zink617 µg
- Kupfer107 µg
- Mangan4 µg
- Fluorid297 µg
- Iodid40.3 µg