Alles zur Zutat Hering, Konserve abgetropft
228kcal11%
Brennwert
955kJ11%
Energie
61GRAMM2%
Wasser
18GRAMM35%
Eiweiß
18GRAMM24%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Hering, Konserve abgetropft enthält 955 kJ Brennwert bzw. 228 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 10,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 17,949 g Eiweiß (35,4 % d. Tagesbedarfs), 17,553 g Fett (24,3 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent13 µg
- Vitamin A-Retinol13 µg
- Vitamin D-Calciferole12.33 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent739 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol739 µg
- Vitamin B1-Thiamin27 µg
- Vitamin B2-Riboflavin129 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2229 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent5212 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure551 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin264 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.3 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure3 µg
- Vitamin B12-Cobalamin5.8 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure410 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium913 mg
- Kalium301 mg
- Calcium35 mg
- Magnesium29 mg
- Phosphor213 mg
- Schwefel169 mg
- Chlorid1374 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen924 µg
- Zink600 µg
- Kupfer105 µg
- Mangan4 µg
- Fluorid298 µg
- Iodid40 µg