Alles zur Zutat Grünkernmehl
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
372kcal18%
Brennwert
1.556kJ18%
Energie
3,3GRAMM0%
Wasser
10GRAMM21%
Eiweiß
2GRAMM3%
Fett
77GRAMM29%
Kohlenhydrate
6GRAMM0%
Ballaststoffe
1,6GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Grünkernmehl enthält 1.556 kJ Brennwert bzw. 372 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 17,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 10,399 g Eiweiß (20,8 % d. Tagesbedarfs), 2 g Fett (2,9 %) als auch 76,8 g Kohlenhydrate (28,9 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent300 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol300 µg
- Vitamin B1-Thiamin300 µg
- Vitamin B2-Riboflavin100 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1500 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3250 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1200 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin300 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium3 mg
- Kalium349 mg
- Calcium20 mg
- Magnesium80 mg
- Phosphor300 mg
- Schwefel140 mg
- Chlorid50 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen3000 µg
- Zink4000 µg
- Kupfer260 µg
- Mangan3000 µg
- Fluorid80 µg
- Iodid0.6 µg
