Alles zur Zutat Hafermehl

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
396kcal19%

Brennwert

1.660kJ19%

Energie

3,7GRAMM0%

Wasser

14GRAMM29%

Eiweiß

7,2GRAMM10%

Fett

68GRAMM26%

Kohlenhydrate

5GRAMM0%

Ballaststoffe

1,8GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Hafermehl enthält 1.660 kJ Brennwert bzw. 396 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 18,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 14,238 g Eiweiß (29,2 % d. Tagesbedarfs), 7,15 g Fett (10 %) als auch 67,87 g Kohlenhydrate (25,5 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent935 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol935 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon4 µg
  • Vitamin B1-Thiamin560 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin120 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure930 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent4963 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1000 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin200 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)20 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure60 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium6 mg
  • Kalium268 mg
  • Calcium55 mg
  • Magnesium131 mg
  • Phosphor405 mg
  • Schwefel160 mg
  • Chlorid73 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen4200 µg
  • Zink3300 µg
  • Kupfer230 µg
  • Mangan3700 µg
  • Fluorid95 µg
  • Iodid4.2 µg