Alles zur Zutat Sauerkrautsaft
15kcal1%
Brennwert
64kJ1%
Energie
93GRAMM4%
Wasser
1,3GRAMM2%
Eiweiß
0,3GRAMM0%
Fett
0,6GRAMM0%
Kohlenhydrate
0,2GRAMM0%
Ballaststoffe
2,8GRAMM0%
Minerale
1,6GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sauerkrautsaft enthält 64 kJ Brennwert bzw. 15 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,318 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,253 g Fett (0 %) als auch 0,628 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin17 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent153 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol153 µg
- Vitamin K-Phyllochinon26 µg
- Vitamin B1-Thiamin14 µg
- Vitamin B2-Riboflavin36 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure130 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent347 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure164 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin107 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure13 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure8159 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium540 mg
- Kalium264 mg
- Calcium48 mg
- Magnesium15 mg
- Phosphor43 mg
- Schwefel40 mg
- Chlorid1181 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen551 µg
- Zink310 µg
- Kupfer127 µg
- Mangan136 µg
- Fluorid44 µg
- Iodid1.1 µg