Alles zur Zutat Leberhack (Rind)
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
132kcal6%
Brennwert
552kJ6%
Energie
70GRAMM3%
Wasser
19GRAMM40%
Eiweiß
3,7GRAMM4%
Fett
5,3GRAMM2%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,6GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Leberhack (Rind) enthält 552 kJ Brennwert bzw. 132 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 6,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,21 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 3,66 g Fett (4,3 %) als auch 5,3 g Kohlenhydrate (1,9 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent17900 µg
- Vitamin A-Retinol17900 µg
- Vitamin D-Calciferole1.7 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent750 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol750 µg
- Vitamin K-Phyllochinon75 µg
- Vitamin B1-Thiamin266 µg
- Vitamin B2-Riboflavin3085 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure14700 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent19050 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure7300 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin961 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)100 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure592 µg
- Vitamin B12-Cobalamin65 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure32000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium116 mg
- Kalium340 mg
- Calcium6 mg
- Magnesium21 mg
- Phosphor351 mg
- Schwefel240 mg
- Chlorid68 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen6895 µg
- Zink4816 µg
- Kupfer3195 µg
- Mangan338 µg
- Fluorid130 µg
- Iodid14 µg
