Alles zur Zutat Ochsenschwanz

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
294kcal14%

Brennwert

1.233kJ14%

Energie

54GRAMM2%

Wasser

21GRAMM44%

Eiweiß

24GRAMM33%

Fett

0GRAMM0%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

1GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Ochsenschwanz enthält 1.233 kJ Brennwert bzw. 294 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 14 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 21,4 g Eiweiß (43,8 % d. Tagesbedarfs), 23,5 g Fett (32,9 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent10 µg
  • Vitamin A-Retinol10 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent480 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol480 µg
  • Vitamin B1-Thiamin90 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin170 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure4500 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent8500 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure600 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin190 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3.8 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure10 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin2.2 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium49 mg
  • Kalium360 mg
  • Calcium4 mg
  • Magnesium22 mg
  • Phosphor190 mg
  • Schwefel190 mg
  • Chlorid170 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen2160 µg
  • Zink3900 µg
  • Kupfer88 µg
  • Mangan18 µg
  • Fluorid60 µg
  • Iodid0.1 µg