Alles zur Zutat Kalbssteak

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
146kcal7%

Brennwert

613kJ7%

Energie

72GRAMM3%

Wasser

19GRAMM40%

Eiweiß

7,8GRAMM10%

Fett

0GRAMM0%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

1GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Kalbssteak enthält 613 kJ Brennwert bzw. 146 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,07 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 7,81 g Fett (10 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
  • Vitamin A-Retinol1 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent250 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol250 µg
  • Vitamin B1-Thiamin80 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin300 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure8440 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent12007 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1360 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin490 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure13 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin1.3 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium76 mg
  • Kalium329 mg
  • Calcium11 mg
  • Magnesium24 mg
  • Phosphor209 mg
  • Schwefel187 mg
  • Chlorid67 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen2100 µg
  • Zink2550 µg
  • Kupfer110 µg
  • Mangan27 µg
  • Fluorid20 µg
  • Iodid0.1 µg