Alles zur Zutat Kalbsfleisch
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
125kcal6%
Brennwert
523kJ6%
Energie
74GRAMM3%
Wasser
19GRAMM40%
Eiweiß
5,3GRAMM7%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Kalbsfleisch enthält 523 kJ Brennwert bzw. 125 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 5,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,27 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 5,28 g Fett (7,1 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
- Vitamin A-Retinol1 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent270 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol270 µg
- Vitamin B1-Thiamin90 µg
- Vitamin B2-Riboflavin290 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure6190 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent9790 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1420 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin390 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure12 µg
- Vitamin B12-Cobalamin1.7 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium90 mg
- Kalium302 mg
- Calcium22 mg
- Magnesium23 mg
- Phosphor203 mg
- Schwefel189 mg
- Chlorid68 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1400 µg
- Zink3930 µg
- Kupfer119 µg
- Mangan28 µg
- Fluorid20 µg
- Iodid0.1 µg
