Alles zur Zutat Kabeljaurogen Konserve, nicht abgetropft
98kcal5%
Brennwert
410kJ5%
Energie
76GRAMM3%
Wasser
18GRAMM35%
Eiweiß
2,4GRAMM3%
Fett
1,5GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Kabeljaurogen Konserve, nicht abgetropft enthält 410 kJ Brennwert bzw. 98 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 17,506 g Eiweiß (35,4 % d. Tagesbedarfs), 2,353 g Fett (2,9 %) als auch 1,49 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.
Allergene
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent77 µg
- Vitamin A-Retinol77 µg
- Vitamin D-Calciferole3.14 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent7843 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol7843 µg
- Vitamin B1-Thiamin690 µg
- Vitamin B2-Riboflavin439 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure823 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3890 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1647 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin143 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)8.2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure7 µg
- Vitamin B12-Cobalamin5.7 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure13177 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium841 mg
- Kalium157 mg
- Calcium22 mg
- Magnesium14 mg
- Phosphor356 mg
- Schwefel236 mg
- Chlorid1332 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen473 µg
- Zink786 µg
- Kupfer237 µg
- Mangan35 µg
- Fluorid239 µg
- Iodid102.4 µg