Alles zur Zutat Hecht, geräuchert

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
87kcal4%

Brennwert

366kJ4%

Energie

78GRAMM3%

Wasser

20GRAMM40%

Eiweiß

0,9GRAMM0%

Fett

0GRAMM0%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

1,1GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Hecht, geräuchert enthält 366 kJ Brennwert bzw. 87 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,559 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 0,905 g Fett (0 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fisch

Fisch

Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent9 µg
  • Vitamin A-Retinol9 µg
  • Vitamin D-Calciferole2.24 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent916 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol916 µg
  • Vitamin B1-Thiamin71 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin43 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1253 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent3653 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure188 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin117 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.8 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure5 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin1.8 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure2551 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium80 mg
  • Kalium266 mg
  • Calcium36 mg
  • Magnesium29 mg
  • Phosphor230 mg
  • Schwefel224 mg
  • Chlorid112 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen436 µg
  • Zink878 µg
  • Kupfer31 µg
  • Mangan31 µg
  • Fluorid90 µg
  • Iodid4.5 µg