Alles zur Zutat Miesmuschel Konserve, abgetropft
Miesmuschel Konserve, abgetropft Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Miesmuschel Konserve, abgetropft". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
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69kcal3%
Brennwert
287kJ3%
Energie
82GRAMM3%
Wasser
10GRAMM21%
Eiweiß
1,9GRAMM1%
Fett
2,3GRAMM1%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,3GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Miesmuschel Konserve, abgetropft enthält 287 kJ Brennwert bzw. 69 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 10,364 g Eiweiß (20,8 % d. Tagesbedarfs), 1,928 g Fett (1,4 %) als auch 2,337 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.
Allergene
Schalentiere
Schalentiere
Jeder tausendste Europäer reagiert allergisch auf Schalentiere. Dazu zählen Muscheln, Schnecken und Tintenfische genauso wie Garnelen und Hummer. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Tropomyosin. Es steckt sowohl in rohen als auch gekochten Schalentieren.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent18 µg
- Vitamin A-Retinol18 µg
- Vitamin D-Calciferole3.94 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent370 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol370 µg
- Vitamin B1-Thiamin107 µg
- Vitamin B2-Riboflavin129 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure939 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3039 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure170 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin45 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.3 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure21 µg
- Vitamin B12-Cobalamin5.3 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1878 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium1062 mg
- Kalium239 mg
- Calcium27 mg
- Magnesium28 mg
- Phosphor171 mg
- Schwefel311 mg
- Chlorid1644 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen3519 µg
- Zink1534 µg
- Kupfer154 µg
- Mangan1958 µg
- Fluorid407 µg
- Iodid126.5 µg