Alles zur Zutat Flusskrebs Konserve, abgetropft
93kcal4%
Brennwert
388kJ4%
Energie
77GRAMM3%
Wasser
18GRAMM38%
Eiweiß
1,7GRAMM1%
Fett
1,2GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
2GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Flusskrebs Konserve, abgetropft enthält 388 kJ Brennwert bzw. 93 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 18 g Eiweiß (37,5 % d. Tagesbedarfs), 1,672 g Fett (1,4 %) als auch 1,183 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.
Allergene
Schalentiere
Schalentiere
Jeder tausendste Europäer reagiert allergisch auf Schalentiere. Dazu zählen Muscheln, Schnecken und Tintenfische genauso wie Garnelen und Hummer. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Tropomyosin. Es steckt sowohl in rohen als auch gekochten Schalentieren.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
- Vitamin A-Retinol1 µg
- Vitamin D-Calciferole0.05 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent49 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol49 µg
- Vitamin B1-Thiamin140 µg
- Vitamin B2-Riboflavin51 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1640 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4690 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure490 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin1232 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.5 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1760 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium356 mg
- Kalium296 mg
- Calcium45 mg
- Magnesium15 mg
- Phosphor180 mg
- Schwefel112 mg
- Chlorid828 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen800 µg
- Zink682 µg
- Kupfer1570 µg
- Mangan34 µg
- Fluorid65 µg
- Iodid3.4 µg