Alles zur Zutat Wels
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
162kcal8%
Brennwert
678kJ8%
Energie
72GRAMM3%
Wasser
15GRAMM31%
Eiweiß
11GRAMM16%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Wels enthält 678 kJ Brennwert bzw. 162 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 7,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 15,3 g Eiweiß (31,3 % d. Tagesbedarfs), 11,3 g Fett (15,7 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent14 µg
- Vitamin A-Retinol14 µg
- Vitamin D-Calciferole0.5 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent500 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol500 µg
- Vitamin B1-Thiamin40 µg
- Vitamin B2-Riboflavin30 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1700 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4383 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure850 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin190 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure25 µg
- Vitamin B12-Cobalamin2.1 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1200 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium19 mg
- Kalium430 mg
- Calcium26 mg
- Magnesium55 mg
- Phosphor155 mg
- Schwefel210 mg
- Chlorid70 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen600 µg
- Zink400 µg
- Kupfer110 µg
- Mangan79 µg
- Fluorid180 µg
- Iodid4 µg
