Alles zur Zutat Sprotte
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
214kcal10%
Brennwert
898kJ10%
Energie
65GRAMM3%
Wasser
17GRAMM33%
Eiweiß
17GRAMM23%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,8GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sprotte enthält 898 kJ Brennwert bzw. 214 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 10,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 16,7 g Eiweiß (33,3 % d. Tagesbedarfs), 16,601 g Fett (22,9 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent90 µg
- Vitamin A-Retinol90 µg
- Vitamin D-Calciferole20 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1500 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1500 µg
- Vitamin K-Phyllochinon21 µg
- Vitamin B1-Thiamin40 µg
- Vitamin B2-Riboflavin250 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure4000 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent6933 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1000 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin230 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure5 µg
- Vitamin B12-Cobalamin7 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure200 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium100 mg
- Kalium230 mg
- Calcium170 mg
- Magnesium20 mg
- Phosphor220 mg
- Schwefel200 mg
- Chlorid170 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1235 µg
- Zink1283 µg
- Kupfer59 µg
- Mangan27 µg
- Fluorid170 µg
- Iodid55 µg
