Alles zur Zutat Sardine, geräuchert
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
126kcal6%
Brennwert
527kJ6%
Energie
73GRAMM3%
Wasser
21GRAMM42%
Eiweiß
4,8GRAMM6%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,6GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sardine, geräuchert enthält 527 kJ Brennwert bzw. 126 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 20,544 g Eiweiß (41,7 % d. Tagesbedarfs), 4,806 g Fett (5,7 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent14 µg
- Vitamin A-Retinol14 µg
- Vitamin D-Calciferole11.98 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent502 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol502 µg
- Vitamin B1-Thiamin17 µg
- Vitamin B2-Riboflavin195 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure7569 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent11202 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure585 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin749 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7.5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure3 µg
- Vitamin B12-Cobalamin0.1 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure268 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium106 mg
- Kalium351 mg
- Calcium95 mg
- Magnesium24 mg
- Phosphor244 mg
- Schwefel234 mg
- Chlorid201 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen2274 µg
- Zink1795 µg
- Kupfer171 µg
- Mangan134 µg
- Fluorid390 µg
- Iodid35.7 µg
