Alles zur Zutat Matjes, Konserve in Öl, abgetropft

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
238kcal11%

Brennwert

995kJ11%

Energie

56GRAMM2%

Wasser

16GRAMM31%

Eiweiß

20GRAMM27%

Fett

0GRAMM0%

Kohlenhydrate

0GRAMM0%

Ballaststoffe

8,2GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Matjes, Konserve in Öl, abgetropft enthält 995 kJ Brennwert bzw. 238 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 15,711 g Eiweiß (31,3 % d. Tagesbedarfs), 19,68 g Fett (27,1 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fisch

Fisch

Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent19 µg
  • Vitamin A-Retinol18 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin3 µg
  • Vitamin D-Calciferole12.92 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent9225 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol9225 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon1 µg
  • Vitamin B1-Thiamin28 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin136 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2215 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent4965 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure553 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin166 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.3 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure2 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin3.5 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure185 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium3050 mg
  • Kalium343 mg
  • Calcium44 mg
  • Magnesium34 mg
  • Phosphor179 mg
  • Schwefel194 mg
  • Chlorid4743 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1161 µg
  • Zink804 µg
  • Kupfer389 µg
  • Mangan22 µg
  • Fluorid300 µg
  • Iodid49.6 µg