Alles zur Zutat Hering, geräuchert
Nährwerte pro 100g
Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
243kcal12%
Brennwert
1.016kJ12%
Energie
61GRAMM2%
Wasser
19GRAMM40%
Eiweiß
19GRAMM26%
Fett
0GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
1,5GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Hering, geräuchert enthält 1.016 kJ Brennwert bzw. 243 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,094 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 18,674 g Fett (25,7 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Fisch
Fisch
Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent27 µg
- Vitamin A-Retinol27 µg
- Vitamin D-Calciferole27.61 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1491 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1491 µg
- Vitamin B1-Thiamin33 µg
- Vitamin B2-Riboflavin170 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2938 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent6105 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure727 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin348 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.4 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure4 µg
- Vitamin B12-Cobalamin7.5 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure464 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium123 mg
- Kalium298 mg
- Calcium38 mg
- Magnesium31 mg
- Phosphor235 mg
- Schwefel221 mg
- Chlorid156 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1033 µg
- Zink787 µg
- Kupfer122 µg
- Mangan0 µg
- Fluorid387 µg
- Iodid52 µg
